Каррулим – крепкий
спиртной напиток на основе местного рома-каньи в которой настояны разные
лечебные (и колдовские) травки, добавлен сок лимона или его дольки, капочку
меда.
Существует национальное
поверье, что 1 августа каждого года, в конце здешней зимы, нужно хлебнуть этого
напитка, чтобы «обнулить счетчики»: очистить кровь, стереть накопившееся зло,
привернуть удачу, отогнать болячки… Впрочем, не всегда можно ограничиться одним
только днем – 1 августа и протянуть лечение на несколько дней. Как карта ляжет.
Но 1 августа каррулим
продается, наливается и пьется буквально везде в Парагвае: дома и на улице, в
офисе и парке… Сдается мне с каждым годом все больше, что и на проезжей части в
этот день амнистия: закарулимившие водители мирно расходятся с окарулимившимися
полицейскими.
А в этом году местный
секретариат по культуре (ранга министерства) принял постановление коим
причислил каррулим к культурному наследию Парагвая.
Немає коментарів:
Дописати коментар
Примітка: лише член цього блогу може опублікувати коментар.